Gli ottavi di finale della Coppa Italia di Eccellenza si giocheranno mercoledì 21 novembre e le 16 squadre qualificatesi alla seconda fase si incontreranno in gara unica ad eliminazione diretta. Gli accoppiamenti degli ottavi di finale saranno decisi attraverso sorteggio a cura del C.R.E.R., venerdì 10 ottobre, suddividendo le squadre in Macroaree su base territoriale. A giocare in casa l’incontro sarà la Società che avrà ottenuto la migliore posizione in classifica al termine della precedente prima fase a gironi. Queste le squadre qualificate al secondo turno.